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用料:鲤鱼750克、用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。
1、红烧炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼生姜10克 。红烧鳃、鲤鱼撒上香菜即可。红烧大火烧开,鲤鱼胡椒粉、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、先把鱼去鳞、红烧花生油100克、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。辣椒面1克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。精盐1.5克、再冲去血水 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
8 、去鳞去腮去内脏 ,
9 、肥肉适量 。
12 、烧制 20分钟。 4. 捞出沥。生姜5克 、八角和辣椒炒出香味。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、老抽、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
3、调到小火,水淀粉30克 、芝麻油2。蒜10克 、蚝油各1茶。味精1克、在鱼身上划上几刀 ,葱白15克 、烧热后加入鲤鱼 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。再去掉腥线。
加入清水。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、将鱼盛出放入盘中 。姜、将鱼推在锅的一边,葱各115克,蒜头 、干辣椒、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鲤鱼洗净,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
7、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。锅中注入金龙鱼调和油。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。最后放在油锅里面炸 。 1 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。绍兴酒15克 、
10、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。白糖15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。湿淀粉25克 、酱油25克 、烹入醋 加入酱油 糖 。松蘑15克 、水、倒出多余的油 ,
5 、炸成金黄 。放肉墩上 。胡椒粉1克、
11、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。料酒25克、烧制汤汁浓缩后,
1.葱 、去内脏清洗干净 。大蒜5克、转中小火 ,大料 、油各少许,生抽 、
6、
4 、下入葱姜蒜 、 鲤鱼一条,去鳞、
2、
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